求助:干万年青菜的做法?

  五一去杭州吃的一个万年青的菜很好吃,媳妇回来的工夫买了极少,然则不领略若何做着吃?求助杭州的或者领略奈何做的挚友给支支招儿,感谢啦。对了,再有干汰菜的吃法,呵呵。..?

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  【产物特点】因为其特地的加工工艺,鲜菜中的维生素C和矿物质人人未受吃亏,以是它虽是干菜,但仍不失口胃。夏秋时节,市集上青菜较少,此菜干便是一味很好汤料。取少量干菜于碗中,加酱油、味精,用滚水冲泡,碗中的菜干就会像茶叶般地打开,再加上麻油,趁热进食,色、香、味俱佳,诱人食欲。过去,众为家庭加工,作自食或捐赠边区亲朋。目前,乡下极少食物加工企业诈欺烘箱修筑,举行小批量临蓐,市集上也常有供应。

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